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2012.夏.開心的兩天一夜的輕旅行在宜蘭.羅東差不多創意料理.這兒差不多是到了快要回家的時後了

心裡有一咪咪不想回家

雖是如此,卻還是興奮地跟著前來了所謂以無菜單的創意料為招牌的差不多創意料理店

一入店內

是素雅.是大方的第一感覺

樸拙.復古擺飾和店裡蘭.綠為主基底配色相互輝映成趣

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 一坐下來

店家老闆好特別的餐巾疊法及這顆有梗的小石子, 讓我相信~雖是無菜單料理.但..創意一定會很豐富&精采.

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 將.將.氣勢磅礡第一道不愧是海鮮料理餐廳的豪華兼豪爽海鮮大拼盤

 赤身. 肥滋滋牡丹蝦.紅泔 干貝. 魚卵.小卷 .秋葵......全都來了

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新鮮全都看的見.....

 

 

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然而.就在我們對於第一道拼盤瞪大眼睛驚呼連連同時別緻創意的蔬食手捲翩然送上來

馬鈴薯.地瓜絲酥炸成條,拌入海苔絲.會跳舞的柴魚片;撒上香香的黑芝麻.再佐以一點點的美乃滋提味

 

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上述簡單好料最後用一張手捲海苔皮一整個包覆起來

吼~~~超美味的啦

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哇~~好肥美的蝦子. 佐料是大伙兒們都吃的好忙碌.好滿足地神情(科科)

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席間

這壺酸梅湯是這的鎮店寶ㄛ

老闆自個熬煮的酸梅湯, 酸中帶著甘味.入喉第一感很不錯^^

冰冰涼涼的更是幫助解解口中的膩

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冰冰的酸梅湯暖暖的圍了一圈~~~在我們大伙之間  

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這個咖哩軟殼蟹搭上當天現烤軟Q ㄟ吐司片

咖哩香. 軟殼蟹炸的酥脆

咖哩醬和蟹新穎香味搭配, 也讓不怎麼(會吃)愛吃螃蟹的我 ;連吃好幾片...

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  老闆娘親切地為我們桌邊服務一片一片地幫我們包裹

  吐司有螃蟹酥香的味. 有不搶戲咖哩香. 還有一抹淡淡奶香.....

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~澎湃海鮮百菇湯~

蔬菜/菇纇的鮮美甘甜盡在這一鍋辣!

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烏魚子麴飯ε=ε=ε=ε=ヽ(* ̄∇ ̄)ノ 老闆好大方的把珍貴烏魚子切成厚片狀再拌以養生紅麴入飯

甘醇.溫潤口感在舌尖瞬間化開.........

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有沒有?

有沒有覺得這魚兒好眼熟啊?

是啊~店家把剛第一道豪華生魚拼盤的魚頭(魚下巴)部份取下,薑絲.蔥綠.蔥白細絲鋪上魚身上淋上滾燙熱香油

瞬間滋滋作響的麻油香味迎面而來

好聰明類似蔥爆雞絲的烹調手法運用在這裡  

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 最後~完美的綜合水果+仙草奶凍做結尾.................好飽啊

 愉快又驚喜連連的創意料理第一次嚐鮮

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 而這樣一桌滿是自然又隨意的畫面也是第一次記錄到

 回想這一路

 好感恩!

 我們是一群全然屬性不同的朋友

 不常相聚

 一相聚....卻能享有如此輕鬆又自在的氛圍.

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 2012

 夏.宜蘭一起去郊遊.在此全劇記錄完畢.

 隨劇附加當天我們從差不多料理餐廳出來時, 馬路旁邊的好隨意.好愜意 的 田園風光~~

 

 

我們好喜歡

 

 

 

 希望.你(妳)也喜番喔  

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